Sejuta Manfaat dan Nutrisi Tomat bagi Tubuh

Tomat TW

Buah tomat diperkaya dengan zat likopen yang merupakan faktor utama dari warna merah yang dimiliki tomat. Zat ini jugalah yang melindungi tomat dari sinar ray. Untuk tubuh manusia, likopen berfungsi untuk melindungi sel-sel dari kerusakan. Tomat tw juga mengandung kalium, vitamin V, vitamin E, dan nutrisi lainnya.

Kandungan vitamin dan mineral yang dimiliki oleh tomat, antara lain:

  • Vitamin C sebagai antioksidan tinggi.
  • Kalium sebagai pengontrol tekanan darah dan mencegah penyakit jantung.
  • Vitamin K1 mencegah pembekuan darah dan menjaga kesehatan tulang.
  • Vitamin B9 untuk pertumbuhan jaringan dan fungsi sel.

Kandungan senyawa lainnya:

  • Likopen sebagai pigmen merah dan antioksidan.
  • Beta-karoten sebagai pigmen kuning/oren yang membantu tubuh untuk menyerap vitamin A.
  • Naringenin berada pada kulit tomat untuk meredahkan inflamasi.
  • Asam klorogenat sebagai antioksidan tinggi untuk meredahkan tekanan darah tinggi.

Berikut ini adalah manfaat-manfaat dan peran tomat bagi tubuh kita.

Menjaga Sistem Imun

Likopen adalah antioksidan yang melawan molekul radikal bebas yang dapat merusak sel dan imun. Oleh karena itu, makanan dengan zat likopen yang tinggi akan memastikan tubuh memiliki imun yang kuat untuk menghindari bermacam-macam penyakit seperti sakit paru-paru, sakit perut, bahkan kanker prostat. Selain itu, tomat dibuktikan mampu mencegah penyakit pada pankreas, usus besar, tenggorokan, mulut, payudara, dan serviks.

Menjaga Kesehatan Jantung

Zat likopen pada tomat juga membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi. Nutrisi lainnya seperti vitamin B, vitamin E, dan antioksidan (flavonoid) juga dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Menjaga Kesehatan Mata

Tomat mengandung zat lutein dan zeaksantin yang dapat melindungi mata dari cahaya biru yang bersumber dari alat digital seperti komputer dan handpone. Zat-zat tersebut juga menjaga mata agar tidak mudah lelah dan meredahkan sakit kepala akibat saraf mata yang letih. Penelitian juga membuktikan bahwa tomat mampu mengurangi kebutaan (degenerasi makular) yang rawan terjadi di usia tua.

Menjaga Kesehatan Paru-Paru

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa tomat sangat membantu penderita asma dan mencegah empisema (kerusakan kantong paru-paru). Zat likopen, lutein, zeasantin, dan antioksidan mampu melawan asap rokok yang masuk ke paru-paru.

Menjaga Kesehatan Pembuluh Darah

Diet bersama tomat dapat mencegah stroke, yaitu keadaan dimana aliran darah terputus ke bagian otak. Tomat mampu meredahkan inflamasi, menjaga sistem imun, menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah pembekuan darah. Jika semua bagian itu dijaga dengan baik, maka penyakit stroke dapat dihindari.

Menjaga Kesehatan Mulut

Likopen dapat mencegah penyakit gusi gingivitis dan periodontitis, bahkan mencegah kanker mulut. Diamkan tomat di dalam mulut untuk 30 menit, lalu sikat gigi dengan bersih.

Menjaga Kesehatan Kulit

Walaupun topi dan sunscreen dapat melindungi kulit dari sinar matahari, itu belumlah cukup. Kamu tetap harus mendapat nutrisi dari dalam untuk menjaga kesehatan kulit. Zat likopen yang ada pada tomat dapat memperbaiki sel-sel yang rusak akibat sengatan panas matahari.

Itulah ulasan mengenai manfaat dan nutrisi yang ada pada tomat. Selain rasanya yang enak dan mudah diolah, tomat juga memiliki kandungan berupa berbagai vitamin yang tubuh kita perlukan. Untuk kesehatan tubuh yang maksimal, pastikan untuk membeli tomat yang berkualitas. Kamu bisa mendapatkan buah tomat pilihan terbaik melalui TaniHub. Cukup santai di rumah dan kami pastikan buah favoritmu tiba dengan kualitas dan jaminan mutu tinggi.

Manfaat Buah Mangga: Untuk Pencernaan Hingga Kandungan

Buah mangga, buah yang dikenal sebagai “rajanya buah” ini pertama kali tumbuh di wilayah India dan kini bisa ditemukan di hampir seluruh belahan dunia, termasuk Indonesia.  Bagi masyarakat lokal, buah mangga sering sekali dikonsumsi, baik saat matang atau masih muda. Manfaat buah mangga pun tidak sedikit, dan beberapa di antaranya akan dibahas pada artikel kali ini.

Kandungan Gizi Utama Buah Mangga

Tiap satu cangkir potongan mangga seberat 165 gram (sekitar 1½ buah) mengandung:

  • Kalori: 99 kalori
  • Protein: 1,4 gram
  • Karbohidrat: 24,7 gram
  • Lemak: 0,6 gram
  • Serat: 2,6 gram
  • Vitamin C: 67% dari angka kecukupan gizi (AKG)
  • Tembaga: 20% dari AGK
  • Folat: 18% dari AGK
  • Vitamin A: 10% dari AGK
  • Vitamin E: 9,7% dari AKG
  • Vitamin K: 6% dari AGK
  • Kalium: 6% dari AGK
  • Magnesium: 4% dari AGK

Manfaat Buah Mangga yang Perlu Anda Ketahui

1. Meningkatkan Imunitas Tubuh

Mangga merupakan sumber nutrisi yang baik untuk menaikkan imunitas. Satu cangkir mangga seberat 165 gram menawarkan 10% kecukupan vitamin A harian. Vitamin ini penting bagi kesehatan sistem imunitas.

Kadar vitamin A yang cukup dapat melawan penyebaran infeksi. Sebaliknya, kekurangan vitamin A bisa menyebabkan risiko infeksi yang lebih parah.

Kandungan vitamin buah mangga juga tak sampai di situ. Masih ada vitamin C yang membantu pembentukan sel darah putih sebagai komponen tubuh dalam melawan penyakit. Jumlah vitamin C di dalam mangga tak main-main. Dengan berat mangga yang sama, kecukupan vitamin C harian sudah bisa terpenuhi hingga 67%.

Anda juga perlu tahu kalau buah mangga memiliki nutrisi pendukung imunitas lainnya. Beberapa di antaranya adalah folat, vitamin K, vitamin E, dan beberapa jenis vitamin B.

2. Memperlancar Saluran Pencernaan

Buah mangga menyimpan kualitas yang berguna bagi kelancaran sistem pencernaan. Mangga berisikan kelompok enzim pencernaan bernama amilase. Enzim pencernaan ini memecah molekul makanan yang besar sehingga mudah diserap tubuh.

Zat yang dipecah amilase adalah karbohidrat kompleks. Hasil dari proses ini menghasilkan gula, seperti glukosa dan maltosa. Adanya aktivitas enzim amilase di dalam mangga inilah yang membuat buahnya begitu manis saat matang.

Masalah pencernaan juga mungkin diatasi dengan konsumsi buah mangga. Ini dikarenakan buah mangga mengandung banyak air dan serat makanan. Kedua komposisi ini mengatasi isu pencernaan seperti sembelit dan diare.

Sebuah studi menjelaskan kalau beberapa orang dewasa pengidap sembelit kronis dapat reda dari gejala penyakitnya setelah memakan buah mangga secara rutin. Temuan tersebut juga membuktikan bila buah mangga lebih efektif daripada suplemen yang punya jumlah serat larut yang sama.

Hal di atas menjelaskan pula kalau selain serat makanan, mangga juga memiliki komponen lain yang membantu dalam menyehatkan pencernaan.

Anda perlu tahu juga kalau serat penting dalam membantu menurunkan berat badan. Konsumsi makanan yang kaya serat dapat memberi sensasi kenyang lebih lama. Faktor ini pula yang menekan nafsu makan berlebih.

Daging buah mangga yang kaya serat juga didukung kulitnya yang punya fitokimia. Senyawa ini berperan sebagai penghancur lemak alami. Meski begitu, tidak disarankan mengonsumsi kulit mangga. Anda tidak bisa menjamin apakah ia bebas dari zat kimia seperti pestisida. Terlebih, rasanya cukup pahit.

3. Menekan kadar Kolesterol

Kadar kolesterol juga dapat diatur lewat konsumsi mangga. Serat pektin di mangga yang tinggi dapat mengurangi lemak buruk LDL (low-density lipoprotein) yang dapat menyebabkan plak di pembuluh darah. Adanya plak cukup berbahaya karena dapat menghalangi aliran darah.

Itu dia berbagai manfaat buah mangga yang baik untuk Anda ketahui. Si “raja buah” ini menyimpan banyak nutrisi yang bagus bagi kesehatan tubuh. Apalagi, buah ini cocok dijadikan cemilan sehat bagi ibu hamil dan kandungannya. Jadi, tak salah kan Anda memasukkan buah ini ke menu harian?

Untuk mendapatkan mangga dengan kualitas terbaik tersebut, Anda bisa berbelanja di TaniHub. Tanihub merupakan platform e-commerce yang menawarkan produk dari para petani lokal yang ingin menjual hasil panen mereka langsung ke pembeli. Selain membantu para petani lokal, Anda juga bisa mendapatkan penawaran harga yang lebih terjangkau langsung dari petaninya.

Bukan hanya mangga, Anda juga dapat membeli aneka buah, sayur, bumbu, telur & unggas, kebutuhan masak hingga sembako. Lengkap bukan? Yuk belanja di TaniHub 😊