Sejuta Manfaat dan Nutrisi Tomat bagi Tubuh

Tomat TW

Buah tomat diperkaya dengan zat likopen yang merupakan faktor utama dari warna merah yang dimiliki tomat. Zat ini jugalah yang melindungi tomat dari sinar ray. Untuk tubuh manusia, likopen berfungsi untuk melindungi sel-sel dari kerusakan. Tomat tw juga mengandung kalium, vitamin V, vitamin E, dan nutrisi lainnya.

Kandungan vitamin dan mineral yang dimiliki oleh tomat, antara lain:

  • Vitamin C sebagai antioksidan tinggi.
  • Kalium sebagai pengontrol tekanan darah dan mencegah penyakit jantung.
  • Vitamin K1 mencegah pembekuan darah dan menjaga kesehatan tulang.
  • Vitamin B9 untuk pertumbuhan jaringan dan fungsi sel.

Kandungan senyawa lainnya:

  • Likopen sebagai pigmen merah dan antioksidan.
  • Beta-karoten sebagai pigmen kuning/oren yang membantu tubuh untuk menyerap vitamin A.
  • Naringenin berada pada kulit tomat untuk meredahkan inflamasi.
  • Asam klorogenat sebagai antioksidan tinggi untuk meredahkan tekanan darah tinggi.

Berikut ini adalah manfaat-manfaat dan peran tomat bagi tubuh kita.

Menjaga Sistem Imun

Likopen adalah antioksidan yang melawan molekul radikal bebas yang dapat merusak sel dan imun. Oleh karena itu, makanan dengan zat likopen yang tinggi akan memastikan tubuh memiliki imun yang kuat untuk menghindari bermacam-macam penyakit seperti sakit paru-paru, sakit perut, bahkan kanker prostat. Selain itu, tomat dibuktikan mampu mencegah penyakit pada pankreas, usus besar, tenggorokan, mulut, payudara, dan serviks.

Menjaga Kesehatan Jantung

Zat likopen pada tomat juga membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi. Nutrisi lainnya seperti vitamin B, vitamin E, dan antioksidan (flavonoid) juga dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Menjaga Kesehatan Mata

Tomat mengandung zat lutein dan zeaksantin yang dapat melindungi mata dari cahaya biru yang bersumber dari alat digital seperti komputer dan handpone. Zat-zat tersebut juga menjaga mata agar tidak mudah lelah dan meredahkan sakit kepala akibat saraf mata yang letih. Penelitian juga membuktikan bahwa tomat mampu mengurangi kebutaan (degenerasi makular) yang rawan terjadi di usia tua.

Menjaga Kesehatan Paru-Paru

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa tomat sangat membantu penderita asma dan mencegah empisema (kerusakan kantong paru-paru). Zat likopen, lutein, zeasantin, dan antioksidan mampu melawan asap rokok yang masuk ke paru-paru.

Menjaga Kesehatan Pembuluh Darah

Diet bersama tomat dapat mencegah stroke, yaitu keadaan dimana aliran darah terputus ke bagian otak. Tomat mampu meredahkan inflamasi, menjaga sistem imun, menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah pembekuan darah. Jika semua bagian itu dijaga dengan baik, maka penyakit stroke dapat dihindari.

Menjaga Kesehatan Mulut

Likopen dapat mencegah penyakit gusi gingivitis dan periodontitis, bahkan mencegah kanker mulut. Diamkan tomat di dalam mulut untuk 30 menit, lalu sikat gigi dengan bersih.

Menjaga Kesehatan Kulit

Walaupun topi dan sunscreen dapat melindungi kulit dari sinar matahari, itu belumlah cukup. Kamu tetap harus mendapat nutrisi dari dalam untuk menjaga kesehatan kulit. Zat likopen yang ada pada tomat dapat memperbaiki sel-sel yang rusak akibat sengatan panas matahari.

Itulah ulasan mengenai manfaat dan nutrisi yang ada pada tomat. Selain rasanya yang enak dan mudah diolah, tomat juga memiliki kandungan berupa berbagai vitamin yang tubuh kita perlukan. Untuk kesehatan tubuh yang maksimal, pastikan untuk membeli tomat yang berkualitas. Kamu bisa mendapatkan buah tomat pilihan terbaik melalui TaniHub. Cukup santai di rumah dan kami pastikan buah favoritmu tiba dengan kualitas dan jaminan mutu tinggi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *